Receta de Lechona (Colombia)

Ingredientes: Calculando las cantidades para servir 50 porciones, se debe conseguir una lechona virgen o lechón castrado que no pase de un año y que pese mínimo dos arrobas (25 Kg. vivos). Se… Sigue leyendo

César Valverde (Costa Rica)

César Valverde Vega Nació en San José, Costa Rica el 8 de marzo de 1928. Sus padres fueron César Valverde Monestel e Hilma Vega Jiménez. Su padre viajó a Nueva York antes que… Sigue leyendo

Encocado de pescado (Ecuador), cómo se hace..?

Ingredientes para Encocado de pescado: 2 FILETES DE PESCADO (DE PREFERENCIA QUE SEA PESCADO DE TEXTURA NO TAN SUAVE) 3KG 2 PIMIENTOS VERDES 2 CEBOLLAS PAITEÑAS 2 TOMATES (NO TAN MADUROS) 6 DIENTES… Sigue leyendo

Boca Juniors (Argentina) cumple 108 años

Santiago Sana, Alfredo Scarpatti, Esteban Baglietto y los hermanos Juan y Teodoro Farenga, cinco jóvenes que integraban un equipo de amigos del barrio de inmigrantes italianos de La Boca llamado Independencia Sud, decidieron… Sigue leyendo

Corinthians (Brasil) vence a Millonarios (Colombia) pela Libertadores

O jogo foi do jeito que a Taça Libertadores da América costuma ser, com pressão, sofrimento.  O Timão venceu o Millonarios por 1 a 0 no El Campín, em Bogotá, assumiu a liderança… Sigue leyendo

Paraguay vota sin el eco del 2012

  Por Leandro Querido*. Politólogo UBA. @leandroquerido (Gentileza Justice Mirror Español: http://espanol.justicemirror.com/) Mucho se dijo y mucho se dice con relación a lo sucedido en el Paraguay allá por junio del 2012. Del… Sigue leyendo

Receita da Canjica (Brasil) uma delicia para passar o inverno..

Ingredientes 500g de canjica 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 2 pedaços de canela em pau 1 colher de café de sal Sugestão de… Sigue leyendo

Cómo se hace el Mojito, un trago refrescante (CUBA)

Los ingredientes del mojito son: 1 cuchara de azúcar, 10 ml concentrado de lima, una rama de hierbabuena fresca, 50 ml de ron blanco, agua con gas o gaseosa. La elaboración es muy… Sigue leyendo

Turismo en Lima (Perú)

La capital de la Republica del Peru mistura historia, buena gastronomia y naturaleza, en un solo lugar. La cocina limeña ha sido producto de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú… Sigue leyendo

Eduardo Galeano (Uruguay)

Algunas Frases famosas: “Son cosas chiquitas. No acaban con la pobreza, no nos sacan del subdesarrollo, no socializan los medios de producción y de cambio, no expropian las cuevas de Alí Babá. Pero… Sigue leyendo

Antonio Berni, gran pintor y muralista (Argentina)

Antonio Berni fue un pintor argentino, nació en la ciudad de Rosario (provincia de Santa Fe) el 14 de mayo de 1905, fue un artista representativo de la época que vivió; lo caracterizó… Sigue leyendo

Receta de “Tacos rellenos o fajitas” (México)

Ingredientes Fajitas Harina 0000 500 g Sal 1 cucharada pequeña Manteca 125 g Agua 250 cc Relleno: Aceite Carne de ternera 500 g Cebollas 2 Pimiento amarillo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo… Sigue leyendo

Rafael Correa re-electo Presidente (Ecuador)

Se ha realizado en Ecuador un nuevo proceso eleccionario para cubrir el cargo de Presidente del Poder Ejecutivo, y legisladores. En un ambiente de paz y aparente normalidad, el Presidente Rafael Correa obtuvo… Sigue leyendo

Workshop II: “O Brasil e a Agenda da Sustentabilidade”

No centro de conferencias do CEBRI na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, foi realizado o workshop II “O Brasil e a Agenda da Sustentabilidade: desafios e oportunidades para o Estado, o setor… Sigue leyendo

Maria Gadú “Podres Poderes” (Brasil)

Fonseca “te mando flores” (Colombia)

La Ley “el duelo” (Chile)

O RAPPA – Pescador de Ilusões (Brasil)

Rata Blanca aun estas en mis sueños (Argentina)

Calle 13 , video y letra del tema “Latinoamerica” (Puerto Rico)

  Letra: Soy, Soy lo que dejaron, soy toda la sobra de lo que se robaron. Un pueblo escondido en la cima, mi piel es de cuero por eso aguanta cualquier clima. Soy una fábrica de humo, mano de… Sigue leyendo

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