Restaurante Tre Bicchieri (São Paulo, Brasil)

slide3 (1)

O chef Rodrigo Queiroz nunca havia pisado numa cozinha, até se mudar para a Califórnia, onde foi cursar administração de empresas. Por ironia do destino, começou a trabalhar em um restaurante italiano. Mais tarde, já encantado pelo mundo da gastronomia, foi para a Itália trabalhar com o estrelado chef italiano Gualtiero Marchesi no restaurante L´Albereta. Passou por grandes casas como a Enoteca Pinchiorri, além do francês Tete Doie e o nova-iorquino Daniel Bouloud.

slide3

Logo após sua estreia em meados de 2010, o Tre Bicchieri já ficou classificado no Guia Quatro Rodas com duas estrelas. Além disso, foi premiado como melhor restaurante pelos veículos Prazeres da Mesa, Revista Época SP, Guilha Folha SP e foi indicado ao prêmio de melhor na especialidade italiana pela revista Veja SP.

slide4

Com ares de residência italiana, o restaurante encanta pela charmosa casa localizada no coração do Itaim. A casa é dividida em três ambientes: salão, varanda e sala privé (esta, sob reserva para 30 pessoas). Toda a decoração remete às residências italianas com cerâmicas típicas e iluminação que criam um clima sensorial e intimista.

slide1

Na cozinha, Rodrigo Queiroz segue a autêntica cozinha toscana, uma das regiões mais férteis da Itália, criando pratos com ingredientes frescos e massas artesanais, que são preparadas com máquinas importadas da Itália. Destaca-se o Tortelli di pecorino toscano al tartufo di San Miniato, massa recheada com queijo pecorino e ricota, com manteiga de trufas, que foi premiado como a melhor massa de São Paulo pelo prêmio Paladar 2012.

antipasti

massagranoduro

peixe

carne

A carta de vinhos é outra especialidade regional: são cerca de 200 rótulos divididos em Chiantis, Montepulcianos, Brunellos e Supertoscanos, sendo que mais da metade são oriundos da Itália. Distribuídos numa charmosa adega totalmente de vidro, disposta no salão, acompanham a refeição da entrada a sobremesa.

doce

Possui uma sala privativa localizada no andar superior (via escadas) do restaurante com capacidade máxima para 30 lugares em mesas separadas. Caso seja necessário, uma única mesa comporta até 20 lugares. É permitido o aluguel de televisores de plasma e equipamentos de som, desde que previamente acordado.

 

Contato:

Telefone: 3885-4004

Rua General Mena Barreto, 765 – Itaim – São Paulo – SP

E-mail: contato@trebicchieri.com.br

 

Restaurante Tre Bicchieri 11 3885-4004

Rua General Mena Barreto, 765 São Paulo SP 01433-010

 

Se não houver disponibilidade para reservas, temos a sala privativa no TRE JK.

Em parceria com o buffet Marcelo Gussoni, oferecemos eventos fora dos restaurantes. O telefone para contato é (11) 2936-1098.

 

Horário de funcionamento:

Segunda a quinta-feira de 12hs00 às 15hs00 e das 19hs30 às 23hs00

Sexta-feira de 12hs00 às 16hs00 e das 19hs30 às 00hs30

Sábado de 12hs00 às 16hs30 e das 19hs30 às 00hs30

Domingo de 12hs00 às 17hs00

 

Horário de reservas:

Almoço até às 13h00 | Jantar até às 20h30

Horários no fim de ano:

Almoço das 12:00 até 17:00 horas nos dias 24 e 31/12

Fecharemos o restaurante de 25 a 28/12 e de 01 a 04/01