Restaurante La Cabrera, las mejores carnes a la parrilla (Buenos Aires)

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Situado entre las lujosas boutiques y bares del barrio de Palermo en Buenos Aires, el templo de la buena carne especializado en cortes excepcionales. Aquí, la carne se aprovecha con pericia: bola de lomos, bife de costillas y asados ​​son cocinados con cuidado y atención sin igual para obtener el mejor sabor de las famosas carnes de ganado nacional alimentado con pasto.

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Si bien La Cabrera está centrada en parrillas, también hay que reconocer la alta calidad de sus entradas, como la provoleta de queso de cabra y los chinchulines de cordero y sus platos excepcionalmente creativos, entre los que incluyen la ensalada de papas con huevos de codorniz, el puré de calabazas, el frijol pinto marinado en tomate y unas impresionantes patatas gratinadas. Si no le es posible conseguir una mesa aquí, también intente de conseguir una en el restaurante hermano de La Cabrera, La Cabrera Norte que goza de la misma fama.

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